TAKE-ZOのこだわり

その1 国産の新鮮な和牛・豚肉を主原料に使用

手間ひまかけて飼育された国産和牛の味は甘みがあってやわらかくてジューシーです。
国産豚は肉質が非常に優れ、甘くコクが有り豚肉ならではのとろける脂身。厳選した食材を使用しております。

その2 保存料、着色料、増量材一切なし

新鮮な食材を使用し、安心して美味しく召し上がって頂けることを常に心がけております。
肉本来の旨みを引き出すために保存料、着色料、増量材は一切使用しておりません。

その3 必要最低限の添加物(許容量の1/5程度)

添加物は(発色剤と詰着剤を、許容量の1/5程度)ハム、ソーセージ作りに必要最小限に抑えてありますので安心して“肉本来のうまみ”を閉じ込めたハム・ソーセージを召し上がっていただけます。

その4 1品1品考えた独自香辛料

調合済みMIXスパイスはまとまった印象の味付けになりますが、TAKE-ZOでは躍動感溢れ、味に深みが出るように仕上げるために1種類1種類スパイスを量り、配合しています。
季節により塩分はもちろん香辛料の配合も若干変え、五感を研ぎ澄まし、集中してものづくりに励んでいます。

「高級店の味を下町価格で」下町に根ざして営業する私どものモットーです。

TAKE-ZOでは全てのお客様の満足の為、1つ1つの商品に心を込めて毎日の仕事にとりくんでいます。
また、より一層のおいしさを求めて日々の努力を欠かしません。
儲けに走らず、丁寧な仕事をお手頃な価格でご提供し、一人でも多くのお客様に召し上がって頂きたいと思っております。

TAKE-ZOの味をお手軽に楽しんで頂けるよう「初回購入者限定セット」を販売致します!

TAKE-ZOの商品が少量サイズで色々お試し頂けます。

・ビアハム2枚
・ハンティングソーセージ2枚
・コンビーフ入りソーセージ2枚
・ハーブのソーセージ2枚
・ボロニアソーセージ2枚

初回限定・送料無料 1,500円

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